地衣炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  连续大雨后，草丛里的地衣隐约可见，轻松捡起来吧

• 步骤 2：

  只要是潮湿干净点的地方，这些地衣都可以捡来

• 步骤 3：

  你看捡来的地衣有草屑、还有泥巴，需要一遍一遍清洗，再浸泡再洗，清洗上要花很长时间，不然会有泥沙

• 步骤 4：

  清洗后继续浸泡，地衣会张开，把褶皱里的泥沙都浸泡出来

• 步骤 5：

  如此反复清洗，直至检查时干干净净为止

• 步骤 6：

  准备好这些食材

• 步骤 7：

  蛋中放点盐和味精打好，锅中放油先炒蛋，炒好起锅待用

• 步骤 8：

  再放点油，炒芦笋和虾仁

• 步骤 9：

  放入地衣继续翻炒，放点盐和味精

• 步骤 10：

  最后加入鸡蛋继续炒香，滴几滴香油起锅即可

• 步骤 11：

  一盘色、香、味即具全的地衣炒蛋出炉了