火爆肥肠的做法步骤

• 步骤 1：

  大肠洗净开水煮10分钟

• 步骤 2：

  大肠切成段，备用。姜葱蒜爆炒，加入泡椒，干辣椒、豆瓣酱，炒五分钟。再加入大肠一起爆炒，十分钟。

• 步骤 3：

  加入青椒红椒，继续爆炒8分钟。