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步骤 1:
土豆洗好,去皮,擦成丝。
步骤 2:
胡萝卜擦丝。
步骤 3:
火腿、洋葱切成丝放到容器中。
步骤 4:
鸡蛋打到容器中。
步骤 5:
放入盐、胡椒粉。
步骤 6:
放入面粉。
步骤 7:
将所有材料拌匀。
步骤 8:
锅中放入油,油热放入土豆丝面糊。小火慢煎,煎到上面变色,关火。
步骤 9:
土豆丝饼从锅中盛出,放到烤盘中,涂一层番茄沙司。
步骤 10:
放上青椒,撒上比萨草、罗勒。
步骤 11:
撒上马苏里拉奶酪。
步骤 12:
摆上虾仁。烤箱预热180度,烤15分钟。
煎土豆饼的时候,要小火慢煎,火太大,容易下部的煎糊而上面的没熟。