鸡蛋也可来次华丽丽的变身---【鸡蛋盏】的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备齐，三文鱼肉是做鱼肉松时分出来的，所以是蒸熟了的，也可以用生的三文鱼。

• 步骤 2：

  将牛油果切成小粒加入到三文鱼中，然后加点柠檬汁，拌匀，以防止牛油果氧化变黒。

• 步骤 3：

  苹果切小粒放进淡盐水里泡着，也是为了防止苹果长锈斑。

• 步骤 4：

  鸡蛋煮熟剥壳，对破成两半。（鸡蛋煮熟后取出立即放入到凉开水里浸泡一下，壳会好剥掉，但一定要记住要用凉开水，不能放自来水里浸泡哦，这样不卫生的）

• 步骤 5：

  然后将蛋黄取出剁碎。

• 步骤 6：

  将所有材料放入一个大碗里，再挤上沙拉酱拌匀。

• 步骤 7：

  再将拌好的蛋黄再重新装入蛋白里去（如果谦蛋黄坑小，还可以用小刀再挖一些蛋白出来，这样装的蛋黄配料就多一些哦）

• 步骤 8：

  当孩子的早餐真的不错！

• 步骤 9：

  颜值也高！