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步骤 1:
白萝卜削皮对半切开,切成均匀的片撒上盐腌制半小时
步骤 2:
紫甘蓝榨汁,加醋变成玫红色,加碱变成蓝色备用
步骤 3:
腌好的萝卜过冷水,多过几次,减少咸味
步骤 4:
把腌过的萝卜片挤干水分泡入紫甘蓝水里
步骤 5:
捞出萝卜加入白糖拌匀,造型装饰,这是浸泡两个小时的样子,时间越长颜色越深,根据个人喜好选择
步骤 6:
也可以是这样的,美美的,快来试试吧,美味无法抵挡啊
浸泡的时间越长,颜色越深,加醋变枚红,加碱变蓝
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