意大利红酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥装（我刀功不好切得不够碎，不过不影响口感）

• 步骤 2：

  烧油，放入蒜末爆香

• 步骤 3：

  放入洋葱末炒至洋葱末由浅紫变成白色

• 步骤 4：

  再放入西红柿泥翻炒片刻

• 步骤 5：

  关小火，盖上锅盖煮大约四十分钟，红酱就做好了

• 步骤 6：

  开水下意大利面，可适量加点盐，煮十五分钟，即煮至意大利面软掉，中间没有硬点，挑起来盛入盘中浇上红酱即可。