莴笋炒木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  莴笋一根去皮，黑木耳有开水泡发。

• 步骤 2：

  莴笋切丝，也可以用这个剥丝，我这个是手切的，然后黑木耳切小片，小木耳就可以不用切，准备好备用。

• 步骤 3：

  然后热油锅，倒入大蒜，扁出香味后倒入莴笋，黑木耳，继续翻炒再倒酒翻炒。

• 步骤 4：

  依次倒入红萝卜翻炒，然后加水焖锅，待莴笋快熟之前倒入盐翻炒，然后再倒味精翻炒。出锅前加葱。

• 步骤 5：

  成品，健康是吃出来的