老厨白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜洗净切段，粉丝泡软，肉切片，备好葱花

• 步骤 2：

  锅内热油，油热加入花椒，葱花炒香，加入肉片，调入适量酱香鲜酱油，炒至肉变色

• 步骤 3：

  肉片炒香

• 步骤 4：

  加入白菜，再次调入酱香鲜翻炒均匀，调入适量盐

• 步骤 5：

  翻炒至白菜变软，加入开水，将泡好的粉丝放在白菜上，盖上盖子

• 步骤 6：

  炒至汤汁收尽，调入醋大火翻炒几下即可出锅

• 步骤 7：

  酸酸的很开胃哦