糟油脱骨鸡翅 by 香儿厨房 - 菜谱

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浏览 52509 收藏 42 时间 10-30分钟切墩(初级)

1.糟油偏咸我用100克糟油加入30克凉开水调的，可以依照自家的口味决定，也可以直接用糟卤
2.煮熟的鸡翅膀再过一下冰水使得鸡皮更加脆嫩

香儿厨房 2015年07月05日发布

每一道糟菜都是夏季促进食欲的一道好菜，各式各样的荤素菜式，在夏日里有一种享受的感觉，糟油是江苏太仓的特产，糟香味特浓，这道菜采用了鸡翅中，因为时间关系被我用脱骨的方法来使得鸡翅膀能够很快的入味，味道好棒。

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