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酸辣凉粉收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 凉粉 300克
- 盐 3克
- 辣椒油 1茶匙
- 老陈醋 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 白糖 5克
- 凉白开 3汤匙
- 红椒 1个
- 黄瓜 1根
酸辣凉粉的做法步骤
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步骤 1：
主料。
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步骤 2：
凉粉切片，越薄越好。
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步骤 3：
红椒、黄瓜切丝。
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步骤 4：
碗里放入所有调料、拌匀。
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步骤 5：
凉粉装入碗中，倒入碗汁、放黄瓜丝、红椒丝拌匀即可享用。
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步骤 6：
酸辣爽口。
小贴士
碗汁里加少许白糖可以中和醋的酸味，如果您不吃糖，可以不加。
炎炎夏日，拌一碗酸酸辣辣的凉粉，既解暑又开胃，吃的好过瘾呢！
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