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步骤 1:
1,弹牙面煮5分钟,口感筋道适中。 2,锅中面条去水,加入一大勺拌饭酱,一勺老干妈,少许盐,酱油和鸡精。拌匀。 3,出锅,撒上葱花,开吃。
拌饭酱我用的是饭扫光,其他牌子的应该也都差不多。拌面最重要的是面条本身要筋道,我用的是台湾弹牙面,类似口感的应该有其他品牌,欢迎大家推荐。
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