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番茄鸡蛋拌面收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 面条
- 鸡蛋
- 黄瓜
- 蒜末
- 番茄
- 午餐肉
- 豆瓣酱
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
番茄鸡蛋拌面的做法步骤
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步骤 1：
，鸡蛋加入少许盐，打散。
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步骤 2：
2，水烧开后，下面条。
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步骤 3：
3，面在煮的同时准备配料。 油锅热后倒入鸡蛋液，炒散盛出待用。锅中倒入番茄，翻炒出汁后再翻出之前炒好的鸡蛋，倒入料酒，生抽，盐和鸡精，倒入切成条的午餐肉，翻炒，盛出。 面条捞出放置大碗中，倒入炒好的番茄鸡蛋午餐肉，加入切成细条的黄瓜，蒜末，再加入一勺豆瓣酱。完成！
这道简易拌面是跟爸爸学的，以前在家时经常吃的早餐，满满的家的味道。
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