牛肉酱豆角包的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角清洗干净豆角，切成小粒

• 步骤 2：

  蒜头切碎放入油锅爆香

• 步骤 3：

  放入豆角粒翻炒

• 步骤 4：

  加点盐调味

• 步骤 5：

  加点生抽

• 步骤 6：

  加点砂糖

• 步骤 7：

  加自制的牛肉酱

• 步骤 8：

  翻炒均匀后盛出备用

• 步骤 9：

  取一大盆放入面粉，酵母和2克砂糖

• 步骤 10：

  加适量温水用筷子搅拌成棉絮状

• 步骤 11：

  用手揉成光滑面团

• 步骤 12：

  放入温暖地方发酵至两倍大

• 步骤 13：

  把发酵后的面团排气

• 步骤 14：

  搓长切成9个剂子醒一会

• 步骤 15：

  取一个剂子压扁擀大放入馅料

• 步骤 16：

  包起来，锅里加温水，把包子放入蒸笼后二次发酵20分钟

• 步骤 17：

  发酵完成

• 步骤 18：

  用大火蒸15分钟后焖5分钟再出笼