山茶油香炸鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡中翅洗净

• 步骤 2：

  将鸡中翅烫成七分熟，炸时才容易熟，外表又不会变焦，烫后用冷水过一下

• 步骤 3：

  再加少许盐和山茶油腌制半小时

• 步骤 4：

  先将鸡翅放入鸡蛋液中浸末，再放在面粉中滚滚，然后再放入鸡蛋液中拌匀，最后放入面包糠中翻滚就可以放入山茶油锅中炸

• 步骤 5：

  炸至两面金黄即可，放在网架上滴掉油

• 步骤 6：

  特写一张

• 步骤 7：

  装盘即可享受午餐