猴头菇煲鸡汤

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猴头菇煲鸡汤收藏

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所需食材

  • 半只
  • 猴头菇 2个
  • 虫草花 适量
  • 莲子 适量
  • 竹荪 适量
  • 猪骨 一块
  • 蜜枣 1~2个
  • 银耳 一朵

小贴士

鸡肉要放盐搓一搓,这样清洗得比较干净,一定要把鸡肉洗干净哦!猪骨头是用骟骨,放点盐腌制一下再飞水。猴头菇按指示泡发,再撕开一朵朵,水要弄干。银耳提前一个多小时泡发,撕开小朵煮的汤口感更好~莲子去心,其他材料都洗干净!