酸甜玫瑰萝卜花的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜去皮，切薄片

• 步骤 2：

  用盐水腌泡10分钟，可以去除萝卜的辣味，萝卜也会更软。

• 步骤 3：

  火龙果取果肉

• 步骤 4：

  豆浆机打出果汁，加凉开水打的，不要果泥。倒入白萝卜中

• 步骤 5：

  搅拌均匀，染色泡半小时。

• 步骤 6：

  半小时后，倒出一半的果汁，然后放入白醋，酸度由自己喜欢。

• 步骤 7：

  倒入适量白糖，搅拌均匀，冷藏起来，什么时候吃什么时候拿出来。

• 步骤 8：

  要吃之前，拿出酸萝卜

• 步骤 9：

  取6片这样叠起来，然后跟卷馒头花一样，从上面慢慢卷起来，切中间。我自己做，没法拍照。会做馒头花应该就知道了。

• 步骤 10：

  一朵一朵摆好，花心是火龙果籽，更生动。

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图