桂花糯心红枣的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净红枣，将红枣浸泡一会儿。

• 步骤 2：

  用小刀切开红枣，挖出枣核。

• 步骤 3：

  糯米粉加热水，筷子快速搅拌，由糊状搅至粘稠的面团。将双手沾上糯米粉，把面团搓成长条，用小刀切成一块块小剂子。

• 步骤 4：

  将糯米小剂子塞入红枣内。

• 步骤 5：

  锅里放红枣，纯净水，倒入冰糖，大火煮开，转小火再煮7、8分钟。

• 步骤 6：

  冷却后，将红枣装盆，淋上糖桂花即可。