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步骤 1:
梅干菜提前泡好洗净,水开后隔水蒸5分钟.
步骤 2:
豇豆绰水三分钟备用.
步骤 3:
油烧老入肉末煸炒
步骤 4:
肉末煸一会后入蒜,花椒,干辣椒爆香.
步骤 5:
入料煸香后将绰好水的豇豆入锅煸炒.
步骤 6:
加入1.5汤匙郫县豆瓣酱.
步骤 7:
放入蒸好的梅干菜。再次翻炒两下,不用放盐,即可出锅.
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