黄金蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋黄蛋清分离

• 步骤 2：

  搅拌均匀

• 步骤 3：

  凉油热锅

• 步骤 4：

  把饭倒入锅中

• 步骤 5：

  将搅拌均匀后的蛋黄倒入饭中不断把饭压散

• 步骤 6：

  炒饭过程中需要颠锅 才能使饭粒粒粒分明 加入少许盐和胡椒粉 再次颠个几次

• 步骤 7：

  出锅 装盘