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步骤 1:
鸡翅备好,绰水后,切花刀备用.
步骤 2:
料酒15ml,生抽15ml,海天美极鲜酱油15ml,老抽10ml,黑胡椒2.5g,盐2.5g.姜片腌制
步骤 3:
入油锅煎,金黄后再煎一次.
步骤 4:
留底油,入姜片爆香,入煎好的鸡翅,入可乐没过鸡翅,可乐烧开后加入料酒(30g),盐3g.糖5g.中小火至收汁前改大火.出锅.
步骤 5:
可乐鸡翅.
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