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蜜汁叉烧收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 500g
- 蜂蜜 2勺
- 白酒 1勺
- 叉烧酱（李锦记） 3勺
- 蒜蓉 适量
- 蜂蜜（适量） 烤的时候刷
蜜汁叉烧的做法步骤
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步骤 1：
猪肉洗干净，晾干水分。 用个密封性好的盒子装着，然后放入蜂蜜，白酒，叉烧酱，蒜蓉混合均匀。 用牙签扎洞洞，可以让其更入味。 铺上保鲜膜，盖上盖子放冰箱冷藏一晚上。
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步骤 2：
烤箱上下火200度预热，烤盘铺上锡纸，把肉放上去，放到烤箱中层，烤20分钟，拿出来，均匀刷上蜂蜜，再翻面，继续烤10-15分钟，注意上色外表焦度，别烤太焦了。
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步骤 3：
好漂亮的颜色噢，非常美味
小贴士
要用密封性好点的盒子噢，否则你冰箱里全是满满的叉烧味。烤的途中，瘦肉边的酱汁会焦，你可以在20分钟换张锡纸垫底。
材料简单，做法更简单，外焦里嫩，甜而不腻，一口咬下去满满的肉汁流出来，赞
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