意面鱼头 by 丰盛的餐桌 - 菜谱

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浏览 85062 收藏 76 时间 10-30分钟切墩(初级)

煎鱼头之前粘上面粉，这样煎出的鱼肉能保持鱼皮的完整，外型更好看。

丰盛的餐桌 2015年07月02日发布

之前有去餐厅吃过一种放有碱面的鱼头，面把鱼头的汁都吸收了，非常好吃，就这样一盘鱼头，连着面和汁被我们吃的只剩一堆鱼骨，非常的满足，今天在家里也来做上一道鱼头，不过我换成了意大利面，比起碱面更好吃。我用的老干妈的风味糟辣椒来做这道鱼头，酸辣味也很更柔和，我很喜欢。

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