糖醋里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  先把里脊片开

• 步骤 2：

  切一厘米宽的长条，把里脊肉条放入一点料酒，生抽，盐，香醋，腌制半个小时

• 步骤 3：

  面糊：面粉，淀粉，水1:1:2

• 步骤 4：

  把里脊肉条裹上面糊炸

• 步骤 5：

  全部炸完后，把炸好的里脊放入油锅里复炸一遍定型，快速捞出

• 步骤 6：

  番茄酱，香醋，糖放锅里烧开起泡后，倒入淀粉水

• 步骤 7：

  里脊天倒入均匀裹上酱汁就好