什锦金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切丝、金针菇去根，下入开水绰熟

• 步骤 2：

  蒜用捣蒜钵捣碎，加入醋和酱油做酱汁

• 步骤 3：

  什锦蔬菜也需要绰熟。不同牌子熟的程度不一样，要注意

• 步骤 4：

  将绰软的胡萝卜丝、金针菇、什锦蔬菜拌匀，在杯中或碗中压实，倒出水份。然后将其扣在大盘中。备好的酱汁放在一边，吃前淋上就好