毛瓜咸蛋粉丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  两大把的龙口粉丝，用凉水泡软。

• 步骤 2：

  毛瓜去皮切块，瘦肉切薄片，我用了三只咸蛋。

• 步骤 3：

  水烧开，先放肉片煮五分钟。

• 步骤 4：

  放毛瓜，再煮五分钟。

• 步骤 5：

  把粉丝放进去，烧开后放咸蛋。

• 步骤 6：

  咸蛋放进去后才放盐，因为咸蛋的咸味重，不需要放很多盐。再放少许鸡精。

• 步骤 7：

  可以开吃了，有汤有菜有肉有主食，省时又方便。