酒渍话梅饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  话梅撕开外皮，去除核，皮肉部分切成小丁，倒入少许朗姆酒浸泡30分钟左右；

• 步骤 2：

  备好其他所需食材；

• 步骤 3：

  备好其他所需食材；

• 步骤 4：

  加入鸡蛋液搅打至全部融合；

• 步骤 5：

  泡好的话梅，捞出，加入到混合液中，拌匀；

• 步骤 6：

  筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌合成面糊；

• 步骤 7：

  面糊装入裱花袋中，裱花袋剪一个合适的小孔，面糊挤在烤盘上，呈圆圈状；

• 步骤 8：

  烤箱预热，温度175度，时间12分钟，放入烤盘即可。