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凉拌三丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 莴笋 半根
- 胡萝卜 一根
- 香菜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 花椒油 适量
- 辣椒油 适量
- 糖 少许
- 香油 少许
- 芥末油 少许
凉拌三丝的做法步骤
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步骤 1：
将莴笋、黄萝卜去皮洗净，香菜去掉叶子洗净 (亲们:忘记拍图片了)
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步骤 2：
将莴笋、胡萝卜切丝，香菜茎切段。
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步骤 3：
将蒜拍泥
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步骤 4：
将盐、生抽、花椒油、辣椒油各适量，芥末油、糖、香油各少许，还有蒜泥，放入碗中，调好碗汁。
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步骤 5：
将碗汁倒入切好的三丝里，拌匀即可。
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步骤 6：
出盘。
小贴士
香菜选用了香菜茎，即有香菜的味道又美观，芥末油味冲要少加。
