夏日开胃下酒菜 卤鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪焯水，洗净，掰掉指甲

• 步骤 2：

  锅中放水 加入葱 姜 冰糖两个 香叶 桂皮 盐 料酒 生抽 老抽八角

• 步骤 3：

  放入鸡爪，汤要偏咸，卤味的食物大多咸味重

• 步骤 4：

  顺便放了几个剥皮后的煮鸡蛋

• 步骤 5：

  压力锅 鸡肉选项 十五分钟，散气后，开锅尝尝味道，可适当加入盐鸡精等

• 步骤 6：

  腌制一夜，主要是为了入味

• 步骤 7：

  味道超赞

• 步骤 8：

  开动啦！

• 步骤 9：

  用卤鸡爪的汤汁顺便卤了肉皮！美味哦！