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金针菇花菜培根卷收藏
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所需食材
- 培根 11片
- 金针菇 1小把
- 有机花菜 1小朵
- 蒜片 数十片
- 辅料牙签 22个
金针菇花菜培根卷的做法步骤
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步骤 1：
原料
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步骤 2：
牙签放在水里煮开，消毒；花菜洗净后，放在盘子里上锅蒸，开锅2-3分钟。空气炸锅180°预热5分钟。
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步骤 3：
铺上一层培根，放上金针菇，金针菇两边加上蒜片。再放上花菜。金针菇和花菜的头最好一颠一倒，这样包的整齐。
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步骤 4：
将培根卷起，用两个牙签固定。
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步骤 5：
空气炸锅内铺上锡纸，码上培根卷。上面再盖上一层锡纸，以防金针菇和花菜变黑。
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步骤 6：
空气炸锅180°12-15分钟。
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步骤 7：
成品
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步骤 8：
请食用
小贴士
花菜上锅蒸3分钟左右即可，开锅取出时颜色翠绿鲜亮。
在培根卷中加入蒜片，是因为吃肉不吃蒜营养减一半。为了蒜不辣，出来烤蒜的香味。可以把烹饪的时间延长至15分钟以上。
去超市问服务员，有没有培根，她说有培根火腿，还搞特价。我买回来，准备做一个培根的菜。可是上网一看，原来真正的培根都是片状的，是经过腌制的猪肉。上次在食品添加剂店买到真正的培根。材料配齐了，赶紧做起来“金针菇花菜培根卷”
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