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步骤 1:
多余的派皮面团,擀开成0.3厘米厚度的面片,用模具压出喜欢的形状。
步骤 2:
饼干移到铺了油纸的烤盘里,表面刷一层鸡蛋液,再撒一些砂糖。
步骤 3:
要用这样的大粒砂糖,就是平时烧菜用的白砂糖。
步骤 4:
预热烤箱170度,中层10分钟左右,烤到饼干边缘微黄即可。
1.面团稍稍冷藏变硬些好操作。2.面团可以放在两张油纸之间擀开压形状,就不用把饼干移来移去变形了。
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