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步骤 1:
先上一个成品图哦
步骤 2:
成品
步骤 3:
少许的洋葱、大葱、姜丝
步骤 4:
料酒
步骤 5:
热锅、倒油。
步骤 6:
去虾头(因为孩子们不吃),用剪刀从背后剪开,把虾线挑出来,洗净,在用少许的盐、料酒来码味待用。
步骤 7:
热锅,倒油。把码好味洗净沥干水分后,倒入锅里煎一下、看虾变红后铲起待用。
步骤 8:
利用煎了虾子的油來炸一下土豆,侍土豆炸好铲起来待用。 炸了土豆的油用来炒以下的食材,侍油温高些后。放入花椒、大料(三奈)、八角,姜米、泡辣椒、郫县豆瓣、洋葱、大蒜、大葱、干辣椒段、料酒炒一会就放入先前略煎了一下的虾子、土豆在翻炒几下就可以起锅了,起锅后撒上芝麻即可。
步骤 9:
姜米、泡辣椒各少许。
步骤 10:
花椒、大料(三奈)、八角各少许。
步骤 11:
干辣椒段
步骤 12:
最后在上两张美图供大家流口水哟
步骤 13:
哈哈哈哈