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白芦笋炒虾仁收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 100克
- 白芦笋罐头 200克
- 芹菜 80克
- 胡萝卜 50克
- 豆腐皮 4块
- 泡发木耳 50克
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
白芦笋炒虾仁的做法步骤
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步骤 1：
白芦笋、芹菜、胡萝卜、木耳切丁
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步骤 2：
虾仁处理干净，放入盐、料酒腌10分钟
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步骤 3：
锅中放油，将豆腐皮放在漏勺中，炸成小碗状
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步骤 4：
另起油锅，放入虾仁滑炒，盛出备用
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步骤 5：
锅内再倒入适量油烧热，加入姜末炒香，下芹菜、胡萝卜、木耳翻炒熟
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步骤 6：
最后加放入白芦笋、熟虾仁翻炒几下，调入盐、糖出锅，盛入炸好的豆腐皮中即可
