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步骤 1:
鸡蛋冷水入锅煮约8分钟,土豆切小块冷水入锅放蒸屉上蒸15分钟至熟软,鸡蛋熟了取出浸泡冷水去壳,取蛋黄半个,压成泥【太干可以稍微加一点点水】,土豆熟了放到研磨碗中压成泥,再和蛋黄混合在一起,最后倒入冲调好的米粉搅匀即可
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