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步骤 1:
1、葱一部分切碎切成小葱花,一部分切成两厘米长的葱段,大一点的略多一些。
步骤 2:
2、把白糖、醋、酱油、盐混合备用,可以根据个人口味调配。
步骤 3:
3、开水里加少许盐,下面条,煮到软硬适中,捞出过凉水放到碗里。
步骤 4:
4、把混合好的调味倒入,最顶上放小葱碎,也可以加虾皮,花生等。
步骤 5:
5、炒锅里加油,5分热,放入葱段,炸至焦黄,热油淋到小葱碎上。
步骤 6:
6、拌一拌,开吃啦!简单而又不失美味的一份饭。
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