木材面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把除黑加仑以外的所有材料放入盆中揉成团。

• 步骤 2：

  把面团反复擀压成光亮的面片。(擀成长方形面片后三折，再擀成长方形面片，如此反复五次。有压面机的可以用压面机压。）

• 步骤 3：

  在面片上均匀撒上黑加仑，从短边卷起，卷紧一些。

• 步骤 4：

  卷成圆柱形，收口捏紧朝下，放入有油纸的烤盘中间。

• 步骤 5：

  发酵至两倍大，表面刷蛋液，用叉子画出纹路。

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱，150度，中下层，30分钟，注意观察上色情况，烤至金黄色出炉。

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品