兒童營養小餛吞的做法步骤

• 步骤 1：

  準備豬肉和小餛吞皮

• 步骤 2：

  蝦用清水沖洗乾淨

• 步骤 3：

  去頭去殼去蝦線

• 步骤 4：

  用刀均勻的剁細「用攪拌機會快點，vivi習慣用刀剁了」

• 步骤 5：

  這個樣子就可以了，太細了會沒有嚼勁「很小的baby就用攪拌機打得碎點」

• 步骤 6：

  將蝦肉和豬肉混合，打入一個雞蛋，加入少許鹽

• 步骤 7：

  攪拌均勻

• 步骤 8：

  盤子裡墊上保鮮袋

• 步骤 9：

  去蝦肉餡放在皮上

• 步骤 10：

  手指輕輕一捏就可以了

• 步骤 11：

  第二種雲吞做法，肉放在中間，把皮往上蓋

• 步骤 12：

  上面的在蓋下來

• 步骤 13：

  兩邊捏在一起就可以了

• 步骤 14：

  均勻的擺在盤子裡，放冰箱冷凍好後，分成一小袋一小袋的

• 步骤 15：

  水燒開

• 步骤 16：

  紫菜蛋皮加上少許鹽

• 步骤 17：

  水開後加入小餛吞

• 步骤 18：

  熱水泡開紫菜湯

• 步骤 19：

  煮開後加入一碗冷水繼續煮

• 步骤 20：

  小餛吞完成啦

• 步骤 21：

  蛋皮製作：雞蛋打均勻

• 步骤 22：

  不沾鍋燒熱

• 步骤 23：

  倒入蛋液

• 步骤 24：

  一分鐘後翻個面

• 步骤 25：

  蛋皮對切

• 步骤 26：

  切成絲就可以了