【宝宝零食】酸奶溶豆豆的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材按量称好，白砂糖最好磨成糖粉

• 步骤 2：

  玉米淀粉加入奶粉酸奶白砂糖搅拌均匀

• 步骤 3：

  搅拌至无颗粒状。

• 步骤 4：

  蛋清里滴入柠檬汁打发至粗泡状态加入第一次糖

• 步骤 5：

  打至细泡加入第二次糖，打发至硬性发泡状态。快速加入前面搅拌好了的酸奶糊，翻拌均匀。不能画圈已免消泡。

• 步骤 6：

  装入裱花袋用8齿花嘴挤到烤盘上，烤箱提前预热100度。跟我一样两盘烤的话可以隔20分钟调换下位置。

• 步骤 7：

  烤箱100度50分钟左右，各家烤箱温度不同自行调控，以不上色为佳。不上色的奶豆豆比较好看。

• 步骤 8：

  表面变硬，很容易从烤纸拿下来就是烤熟了，如果拿下来粘底了，就是没烤熟。

• 步骤 9：

  装罐，宝宝很爱吃。一口一个。入口即化。