茴香猪肉饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  将葱去皮、茴香去根摘好同姜一起洗净。

• 步骤 2：

  肉馅中加入盐、生抽、料酒、五香粉、油、香油、葱姜沫、五香粉和两汤匙的水，朝一个方向均匀搅打至上劲状。

• 步骤 3：

  茴香切碎，放入肉馅中。

• 步骤 4：

  放入切碎的茴香碎，搅拌成均匀的茴香猪肉馅。

• 步骤 5：

  面粉和成面团，盖上盖饧20分钟。

• 步骤 6：

  面团饧好，然后搓成面剂擀成饺子皮。

• 步骤 7：

  放入调好的茴香猪肉馅，包成饺子。

• 步骤 8：

  整齐均匀的码好。

• 步骤 9：

  下锅煮熟，配上自己喜欢的蘸料即可(煮饺子方法：开锅后下入适量的饺子，中火，煮到饺子漂浮到水面即可)

• 步骤 10：

  夏日来碗酸辣口味的汆水饺，很开胃，也不错哦。