糯米南瓜 by 小米554 - 菜谱

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浏览 77920 收藏 387 时间 1小时以上切墩(初级)

1.我买的南瓜大了点，再小些更好。2.勾芡薄点好，冷却后会变厚。3.糯米的量可以少一些，主要是看南瓜大小。4.南瓜蒸的烂一点好吃。

小米554 2015年07月08日发布

几年前辛香汇刚刚在上海开张时，下午1点就要去取晚上座位的排号，可见多火爆。第一次看到糯米南瓜上桌时不明就里究竟是道什么菜，挖开南瓜的外壳，里面是血糯米。南瓜四周是甜橙的汁，味道及创意都深得我心。买菜时看到了南瓜，就想着复刻一个来吃吃。

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