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步骤 1:
3-4个玉米。要带叶子包好的那种。
步骤 2:
包玉米的叶子。外面的老叶子不要,要里面嫩一些,软一些的叶子。洗干净,沥干水,备用。
步骤 3:
把玉米粒都掰下来,这个工序有点要耐心。
步骤 4:
洗干净后,放入料理机搅拌成糊状。
步骤 5:
准备好鸡蛋2个,适量桂花糖没有也可不放,直接放白糖就行。白糖的量自己掌握,喜欢甜的就多放一点;要原味就少放。
步骤 6:
鸡蛋、糖放入玉米糊里,搅拌均匀
步骤 7:
锅里放凉水,玉米叶放入锅里,再盛上玉米糊,多少根据叶子大小自己掌握。
步骤 8:
盖上锅盖,大火蒸15分钟,开盖。OK啦,营养又美味,百分百无添加滴玉米饼出锅啦。再配上绿豆粥,凉拌黄瓜,哈哈味道好极了!
最好用黄玉米哦,要老一点儿的,不然不容易成型。