蛋包饭的做法步骤

• 步骤 1：

  熟的冷冻豌豆用开水烫一下。

• 步骤 2：

  午餐肉和洋葱切丁。

• 步骤 3：

  锅内倒少量油，倒入洋葱和午餐肉翻炒到洋葱变透明。

• 步骤 4：

  然后加入米饭、番茄酱、酱油和沥干水的豌豆翻炒均匀，可以根据味道加适量的盐。

• 步骤 5：

  三个鸡蛋加一点盐打散，平底锅里到一点油烧热，倒入一半的蛋液后转中火，晃动锅子摊一张蛋饼，表面基本凝固时关火。

• 步骤 6：

  放上适量的炒好的米饭，左右两边的蛋饼向上折，然后扣到盘子里就好了。

• 步骤 7：

  最后还是要有番茄酱的～