蒸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  因为是邀朋友来家里做客时做的，一桌菜过程有些匆忙只留了最后的照片，所以就这样直接写步骤了。

• 步骤 2：

  小香芹或任何芹菜的叶子以及细枝部分摘下洗净控干水。

• 步骤 3：

  控干水的菜叶放盆内加入一茶匙油及饺子调料拌匀，没有饺子调料可以加盐孜然粉胡椒粉代替。

• 步骤 4：

  筛入一面勺面粉，拌匀。面粉均匀的覆盖在每一片叶子上。

• 步骤 5：

  上蒸笼蒸10到15分钟。

• 步骤 6：

  大蒜拍碎，干辣椒切段，一茶匙油，炝锅，把蒸菜快速翻炒一下出锅装盘即可。