青鮯冬瓜丸子(砂锅版)

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青鮯冬瓜丸子(砂锅版)收藏

浏览 109884 收藏 14 时间 10~30分钟 切墩(初级)
766462厨神 2015年07月06日发布

所需食材

  • 青鮯 250g
  • 肉馅(二合一)牛肉,猪肉 200g
  • 冬瓜 1个(1斤左右)
  • 盐白胡椒姜 适量

小贴士

青鮯用淡盐水泡2小时吐泥沙。