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步骤 1:
香葱切末待用。
步骤 2:
锅内放油,将两只鸡蛋分别煎成荷包蛋。
步骤 3:
留煎蛋后的底油,将煎好的荷包蛋再回锅,加酱油、糖、少许水,将荷包蛋烧到入味。
步骤 4:
出锅前撒上熟芝麻、香葱末,即可食用。
1、荷包蛋数量可根据吃饭人的数量调整,并根据比例适当调整调料用量。 2、还可出锅前略加少许醋,烧出的鸡蛋更香。
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