红烧荷包蛋

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红烧荷包蛋收藏

浏览 40297 收藏 29 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡蛋 2只
  • 香葱 少许
  • 油匙
  • 酱油 2匙
  • 适量
  • 熟芝麻 适量

小贴士

  1、荷包蛋数量可根据吃饭人的数量调整,并根据比例适当调整调料用量。
  2、还可出锅前略加少许醋,烧出的鸡蛋更香。

潇潇的简约厨房 2015年07月08日发布
  烧好的荷包蛋夹到热米饭上,和着一起吃,突然一股小时候的味道就那么浓烈的出现了,因为用的不是常用的生抽老抽,而是新得的一瓶纯粮食酿造的老酱油,比一般生抽味道略淡,颜色也深一些,又比老抽咸,却多了鲜美和回甘。
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