嵊州炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  先打一个鸡蛋摊成鸡蛋饼切丝备用

• 步骤 3：

  锅内倒少许油 加热之后加年糕翻炒 稍微有点变黄即可

• 步骤 4：

  加入娃娃菜翻炒 再加入番茄继续翻炒

• 步骤 5：

  翻炒后加开水 沫过年糕

• 步骤 6：

  加入豆腐

• 步骤 7：

  把豆腐弄碎大火煮开转小火煮粘稠 大约五分钟

• 步骤 8：

  加如青菜 这样颜色会漂亮

• 步骤 9：

  等青菜半熟了加入打散的鸡蛋 搅拌 一分钟

• 步骤 10：

  完成

• 步骤 11：

  装碗 撒上做好的鸡蛋丝

• 步骤 12：

  开动吧