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步骤 1:
肉末加少许盐,黄酒,葱拌匀备用。
步骤 2:
马桥豆腐干,切丁,备用
步骤 3:
芹菜去根,去黄叶,洗干净,切丁备用。忘记拍切丁照片了。
步骤 4:
起油锅,把肉末炒到发白盛出。
步骤 5:
再煸炒豆腐干丁到出香味,盛出。
步骤 6:
再炒芹菜丁。
步骤 7:
芹菜稍微炒一会就熟了,把炒好的肉末和豆腐干丁一起倒入锅里,加盐,糖,辣椒酱翻炒均匀即可。
步骤 8:
没有辣椒酱,用一只干红辣椒也可以的。
不吃辣不加辣酱即可。
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