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步骤 1:
杏鲍菇先把两头切掉,再斜45度切,中间不要切断,肉馅放入淀粉、蚝油、盐、拌匀酿入杏鲍菇里,水开后放入,大火蒸7分钟左右即可。
步骤 2:
把蒸好的杏鲍菇取出,把里面的汤汁倒入锅中,放少许蚝油、盐、水淀粉、最后放入小葱叶,待小葱叶稍稍变软,把汤汁淋在上面即可。
注意时间,不要蒸过了,水开后7分钟左右即可。
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