农村版南瓜粑粑的做法步骤

• 步骤 1：

  挑选这种南瓜(妈妈家种的)

• 步骤 2：

  南瓜洗净切丝

• 步骤 3：

  把切好的南瓜丝用盐腌制半小时(放盐时用手揉搓一会，过会南瓜丝就出水分了)

• 步骤 4：

  腌好的南瓜丝里放入面粉搅拌(腌制南瓜出的水分不要倒出来，直接加小麦粉就行)

• 步骤 5：

  搅拌均匀，面粉先少量的加

• 步骤 6：

  拌匀的南瓜丝，要基本上像这种状态就可以了！

• 步骤 7：

  锅内倒油烧热(真是奢侈啊！这可是妈妈家种的油菜收的菜籽自己家榨的菜籽油哦！)妈妈家的是大锅，现在很少见到这种大口锅了！

• 步骤 8：

  放入拌好的南瓜丝(用筷子少量的夹着放入油锅就行了)炸至金黄色即可！

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图