牛奶全麦吐司

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牛奶全麦吐司收藏

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所需食材

  • 高筋面粉 270g
  • 全麦粉 30g
  • 酵母 4g
  • 细砂糖 48g
  • 牛奶 162g
  • 鸡蛋 48g
  • 5g
  • 黄油 30g

小贴士

1. 此次使用了面包机的一键式操作程序,面包机型号为柏翠PE9500;
2. 如果不使用全麦粉,那么可以直接用高筋粉替换,保证面粉总量为300g即可,也可以加大全麦粉的用量,但是注意不要超过粉量的20%;
3. 面包烤好要尽快取出,不然面包容易回缩;