牛肉煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将金针菇洗净

• 步骤 2：

  包菜洗净

• 步骤 3：

  调味菜切段

• 步骤 4：

  牛肉切片用沙茶酱、少许盐、酱油、生粉拌匀

• 步骤 5：

  番薯切粒放入洗好的米中

• 步骤 6：

  加菜脯粒

• 步骤 7：

  加油、芝麻油、酱油泡一下米粒，大概1个小时

• 步骤 8：

  锅里热油

• 步骤 9：

  放入金针菇

• 步骤 10：

  金针菇大火炒软后加入少许盐，再加牛肉，加点热开水，翻炒一下加调味菜，炒成七成熟后装盘，锅继续炒包菜

• 步骤 11：

  包菜炒成九层熟后一边炉的煲仔饭也差不多了，调至小火

• 步骤 12：

  浇点牛肉汤汁

• 步骤 13：

  装上包菜和牛肉金针菇，盖上焖一分钟关火

• 步骤 14：

  鲜美的牛肉煲仔饭完成了